restaurant

Minang Kabau

Rotterdam

keuken

  • Indonesisch
  • Veggie

Uit of thuis

  • Mogelijkheid tot uit eten

Openingstijden

    Vandaag geopend tot 22:00 uur
  • Tijdens diner
  • Tijdens lunch

Contact

Ons verhaal

Over Minang Kabau

Indonesisch restaurant gevestigd aan de Kralingse plas. Restaurant Minang Kabau is gevestigd in het Minangkabau-huis. Een gebouw gebouwd volgens de architectuur van de Minangkabau-ers, een bevolkingsgroep op Sumatra (Indonesië). Bij lekker weer kun je hier lekker buiten zitten, met uitzicht over de plas.

Ajam Keri

Kipfilet met ananas in een pittige kerriesaus.

Ajam Pangang Ketjap

Geroosterde ontbeende kip in een licht kruidige ketjapsaus.

Ajam Ritja Ritja

Kipfilet gesmoord in een zeer pikante tomaten-sambalsaus.

Ajam Setan

Kipfilet gesmoord in een extra pittige sambalsaus.

Ajam Opor

Kipfilet in een kokossaus, aangemaakt met gember en knoflook.

Ajam Tomaat

Kipfilet gesmoord in een zoete tomaten saus.

Ajam Taotjo

Kipfilet roergebakken in een pikante zwarte bonen saus.

Saté Mix

Saté Ajam, Saté Babi, en Saté Kambing

Saté Kambing

Saté van lamsvlees

Saté Babi

Saté van varkensvlees

Saté Udang

Saté van garnalen

Pangsit Udang

Krokant gebakken garnalen vlinders ( 6 stuks ), geserveerd met een zoet-pikantesaus.

Pangsit Mas

Pangsit Goreng

Krokant gebakken flensjes, geserveerd met een licht-pikante saus.

Pisang Goreng

Bakbanaan

Resoles (2 stuks)

Krokant gebakken deeg-envelop, gevuld met kipragoût, geserveerd met een licht-pikante saus.

Lemper (2 stuks)

Rolletjes van kleefrijst gevuld met kip en kokos.

Dadar Isi Ajam

Omelet met groenten en kipfilet, geserveerd met een zoete tomatensaus.

Dadar Isi Sayur

Omelet gevuld met groenten

Sayur Tumis Ajam

Schotel van roergebakken groenten met kipfilet

Saté ajam Gado-Gado

Gado-Gado

Koude schotel van diverse groenten bedekt met een pittige satésaus

Saté mix Gado-Gado

Saté ajam, saté babi & saté kambing geserveerd met gado-gado en nasi putih, nasi kuning, nasi goreng of bami goreng.

Saté Udang Gado-Gado

Saté kambing Gado-Gado

Soto Ajam

Kippebouillon met kip, ei, taugé, sohoen, gebakken ui en bladselderij.

Soto Ajam Pedis

Pikante soto ajam

Soto Madura

Licht-pikante bouillon met klappermelk, stukjes rundvlees en groenten

Pangsitsoep

Flensjes gevuld met kippenvlees en groenten in een lichte bouillon

Tomatensoep

Saté mix Gado-Gado

Saté ajam, saté babi & saté kambing geserveerd met gado-gado en nasi putih, nasi kuning, nasi goreng of bami goreng.

Saté ajam Gado-Gado

Saté babi Gado-Gado

Saté kambing Gado-Gado

Saté Udang Gado-Gado

Saté van zalm met Gado-Gado

Nasi Rames

Witte rijst of nasi goreng met s.g. boontjes, s.g. tahu, ajam goreng, serundeng, atjar kuning, s.g. telor, daging rendang en saté babi.

Bami Rames

Bami goreng met s.g. boontjes, s.g. tahu, ajam goreng, serundeng, s.g. telor, atjar kuning, daging rendang en saté babi.

Dadar Isi

Omelet met groenten en rundergehakt, geserveerd met een zoete tomatensaus.

Dadar Isi Ajam

Omelet met groenten en kipfilet, geserveerd met een zoete tomatensaus.

Dadar Isi Udang

Omelet met groenten en kleine garnalen, geserveerd met een zoete tomatensaus.

Sayur Tumis Ajam

Schotel van roergebakken groenten met kipfilet

Saté Ajam

Saté van kippenvlees

Saté Babi

Saté van varkensvlees

Saté Kambing

Saté van lamsvlees

Saté Mix

Saté Ajam, Saté Babi, en Saté Kambing

Saté Udang

Saté van garnalen

Soto Ajam

Kippebouillon met kip, ei, taugé, sohoen, gebakken ui en bladselderij.

Soto Ajam Pedis

Pikante soto ajam

Soto Madura

Licht-pikante bouillon met klappermelk, stukjes rundvlees en groenten

Tomatensoep

Pangsitsoep

Flensjes gevuld met kippenvlees en groenten in een lichte bouillon

Gado-Gado

Koude schotel van diverse groenten bedekt met een pittige satésaus

Dadar Isi Sayur

Omelet gevuld met groenten

Sayur Tumis

Roergebakken groentes

Oerap

Warme groentenschotel met �ijne, geraspte en licht gekruide kokos.

Tahu Telor

Gerecht met tahu, ei, sohoen en taugé in ketjapsaus.

Vegetarische maaltijdschotel

Witte rijst, Gele rijst, Nasi Goreng of Bami Goreng, met s.g. tempé, kentang kering, atjar, pisang goreng, s.g. telor, s.g. boontjes, serundeng, sayur lodéh, s.g. rebung en emping

Tahu Tempé taotjo

Gerecht met tahu en tempé, roergebakken in een pittige zwarte bonen saus met petehbonen.

Udang Goreng

Grote garnalen in beslag gebakken en geserveerd met een licht-pikante saus

Udang Pangang

Grote gegrillde, ongepelde garnalen met ketjapsaus.

Udang Tjampur

Grote garnalen met roergebakken groenten

Udang Keri

Grote garnalen in een pittige kerisaus met ananas.

Udang Rembah

Grote garnalen en champignons gebakken in pittige kruiden

Seafoodmix

Ikan bali

Gerookte stukjes makreel in een zeer pittige sambalsaus.

Ikan Pepesan

In bananenblad gewikkelde, gegrillde stukken makreel in een pittige saus.

Ikan Masam Manis

Gebakken tongfilets in een licht pikante zoet-zure saus met vruchten.

Tilapia

Daging Rendang

Rundvlees gesmoord in een pittige saus.

Daging Smoor

Gesmoord rundvlees in een zoete ketjapsaus.

Daging Keri

Rundvlees gesmoord in een pittige kerriesaus.

Daging Bumbu Bali

Rundvlees gesmoord in een zeer pittige sambalsaus.

Daging Rempah Smoor

Vleesballetjes gesmoord in een licht-kruidige ketjapsaus

Babi Pangang

Geroosterd varkensvlees met een licht-pikante saus.

Babi Sjomoh

Krokant geroosterde varkensspek met taotjo (bonen) saus.

Babi Ketjap

Varkensvlees gesmoord in een zoete ketjapsaus.

Goulai Kambing

Lamsvlees gesmoord in licht kruidige kerrie-saus.

Krupuk

Emping

Cassave crackers

Lumpia (2 stuks)

Vegetarische lumpia (2 stuks)

Resoles (2 stuks)

Krokant gebakken deeg-envelop, gevuld met kipragoût, geserveerd met een licht-pikante saus.

Garnalenkroketjes

Lemper (2 stuks)

Rolletjes van kleefrijst gevuld met kip en kokos.

Pangsit Goreng

Krokant gebakken flensjes, geserveerd met een licht-pikante saus.

Pangsit Mas

Pangsit Udang

Krokant gebakken garnalen vlinders ( 6 stuks ), geserveerd met een zoet-pikantesaus.

Pisang Goreng

Bakbanaan

Zalm spies

Diverse soorten sate

Keuze uit: Kip, varken, lam, mix van deze 3, garnalen

Voorzieningen

  • Met terras

Openingstijden

  • Dinsdag 12:00 - 22:00 uur
  • Woensdag 12:00 - 22:00 uur
  • Donderdag 12:00 - 22:00 uur
  • Vrijdag 12:00 - 22:00 uur
  • Zaterdag 12:00 - 22:00 uur
  • Zondag 12:00 - 22:00 uur

Prijzen

  • Betaalwijze Cash
  • Betaalwijze Pin

Adresgegevens

    Rotterdam Restaurant Minang Kabau, Plaszoom, Rotterdam, Nederland

    Huisnummer 500